アイダホ州東部で素晴らしいバーベキューのためのスモーキン ガンを見つけました

ブラックフット — 素晴らしいバーベキューを求める際に決定的な武器があるとしたら、それはブラックフットのウォーカー ストリートで見つかるでしょう。

クリントとジーンのレイランド夫妻は 11 年前にスモーキン ガン バーベキューをオープンし、しっとりとした肉、おいしいサイドメニュー、そして顧客が何度も足を運ぶさまざまな料理を提供して本格的にスタートしました。

メニューの中で最も魅力的で最大のメニューはデスペラードです。巨大なサンドイッチは、チーズソースで包まれたチキンストリップ、ブリスケット、ポーク、ベーコン、ハラペーニョで構成されており、すべて 2 つのバンズの間に詰められています。私たちはそれを試してみましたが、信じてください、あなたは満腹になるでしょう！

小さめのものがお好みなら、Outlaw があなたの味覚をくすぐるかもしれません。ブリスケット、オニオンリング、ベーコン、バナナペッパー、自家製サルサのサンドイッチです。

すべてのサンドイッチには、ベイクドビーンズ、ポテトサラダ、コールスロー、マカロニチーズ、ハッシュブラウン、または最も人気のある切りたてのフライドポテトなど、お好みのサイドが付いています。炒めたソースと一緒にぜひ食べてみてください。おいしいです。

クリント・レイランドさんは、キッチンで常にさまざまな調合を試しており、「飽きたら、ただ材料を混ぜ合わせて、『これを試してみよう！』と言うだけです」と語ります。

リブはスモーキン ガンで最も人気のあるメニューの 1 つで、白身肉がお好みなら、スモークターキーが間違いありません。しっとりとしていて、風味豊かで、口の中でとろけます（おそらくバターのおかげです）。

スモーキン ガン バーベキューはブラックフットの 544 East Walker Street にあり、火曜日から金曜日は午前 11 時から午後 7 時まで、土曜日は正午から午後 7 時まで営業していますが、食べ物が売り切れると閉店してしまうため、早めに行くようにしてください。

上のビデオ プレーヤーで Smokin’ Gun のビデオをご覧ください。